Дети и фаст-фуд

Проблема фаст-фуда в наше время достаточно актуальна. Навязчивая реклама и множество точек быстрого питания часто притягивают внимание малышей. Впоследствии взрослые часто угощают своих детей продукцией фаст-фудов, при этом не слишком задумываясь о её вреде.

Картошка фри, жареные куриные крылышки, гамбургеры и другая продукция фаст-фуда активно снабжены усилителем вкуса – глутаматом, а также красителями, ароматизаторами и подсластителями.

Поступившие в кафе быстрого питания продукты часто заморожены, спрессованы и высушены. В ходе их приготовления почти все полезные вещества разрушаются. А в процессе приготовления продукты для фаст-фуда наполняются трансгенными жирами и подгоревшим маслом. Это очень неблагоприятно сказывается на поджелудочной железе, печени ребенка и его сердечно-сосудистой системе.

К тому же в кафе быстрого питания нет условий для нормального питания. Ребенок получает перекус на бегу вместо того, чтобы тщательно пережевывать пищу, от чего может нарушиться пищеварение.

В последнее время наблюдается резкий рост случаев ожирения у маленьких детей. Во многом в этом виновато увлечение фаст-фудом. Такая еда очень калорийна и ребенок за один такой обед получает суточную норму калорий. А ведь он еще будет полдничать и ужинать. Поэтому при регулярном употреблении фаст-фуда у детей происходит явное увеличение массы тела.

В точках быстрого питания дети часто просят сладкую газировку. К сожалению, она ничего, кроме лишних калорий и раздражения слизистой желудка углекислым газом, не приносит. Газированные напитки могут стать причиной гастрита; появляется тошнота, рвота, боли в животе и нарушения стула. Подобные напитки обезвоживают организм, что впоследствии может вызвать мочекаменную болезнь. Нельзя забывать, что в состав газировки входит ортофосфорная кислота, которая вымывает кальций из костей. Предпочитайте соки или чистую воду.

Если ваш ребенок все же очень любит фаст-фуд, можно приготовить его самостоятельно. Приготовленные в домашних условиях гамбургеры, чизбургеры или шаурма, будут значительно полезнее купленных в кафе. Для этого только необходимо запастись свежими и полезными продуктами и избрать безопасный для детского питания способ приготовления.

Если вы отправляетесь в небольшое путешествие с ребенком, ему наверняка захочется что-нибудь поесть в дороге. Полезные перекусы, которые можно захватить в дорогу, включают в себя очищенную и порезанную «столбиками» морковь, свежий огурец и стебли сельдерея. Подойдут сухие галеты или несладкое печенье, сок или морс, бананы и яблоки.