Продукты для диеты Дюкана

Всем, кто только собирается начинать эту диету, будет полезен список всех продуктов, разрешенных в этапах «Атака» и «Чередование» при питании по Дюкану.

Диета Дюкана основана употреблении преимущественно продуктов с высоким содержанием белка (например, мясо или рыба). При этом вам не придется голодать: разрешенных продуктов вы можете съесть столько, сколько захотите.

Помимо белковых продуктов, как только вы достигните фазы «Чередование», диета Дюкана допускает определенное количество овощей, за исключением, пожалуй, картофеля.

Если вас интересует полная информация обо всех этапах диеты, посмотрите статью «Диета Дюкана».

Выбирайте продукты, разрешенные диетой Дюкана (они приведены в списке ниже), и удачи вам в достижении идеального веса!

Мясо (фазы «Атака» и «Чередование»):

• Все виды нежирного мяса: говядина, телятина, курица и индейка (без кожи), мясо кролика, приготовленные без использования масла;
• Субпродукты: почки, печень, язык;
• Ветчина: куриная, индюшиная;

Рыба и морепродукты (фазы «Атака» и «Чередование»):

• Вся белая, жирная, копченая и консервированная (только не в масле) рыба, в том числе треска, лосось, сардина, камбала, морской лещ, тунец, скумбрия, пикша, палтус и форель;
• Мясо крабов и крабовые палочки;
• Креветки;
• Омары;
• Морские гребешки;
• Мидии;
• Рапаны;
• Моллюски;
• Кальмары;
• Раки;

Растительные белки (фазы «Атака» и «Чередование»):

• Тофу;
• Соевое мясо;

Яйца (фазы «Атака» и «Чередование»):

• Куриные и перепелиные яйца;

Молочные продукты с низким процентом жирности (фазы «Атака» и «Чередование», не более 1 кг в сутки):

• Обезжиренное молоко;
• Творог;
• Греческий йогурт;
• Мягкий нежирный творог;
• Фруктовый йогурт (максимум 2 в день, не рекомендуется во время фазы «Атака»);

Разрешенные продукты, не вошедшие в список (фазы «Атака» и «Чередование»):

• Лапша ширатаки;
• Желе без сахара;
• Ягоды годжи;

Овощи (фаза «Чередование»):

• Все виды листовых салатов;
• Помидоры;
• Спаржа;
• Грибы;
• Лук-порей;
• Кабачки;
• Лук;
• Баклажаны;
• Фенхель;
• Фасоль (зеленая стручковая);
• Шпинат;
• Брокколи;
• Перец;
• Все виды капусты;
• Огурцы;
• Редька;
• Цикорий;
• Репа;
• Сельдерей;
• Артишоки;
• Ревень;
• Морковь, свекла, но не в каждый прием пищи.