Малина

малина - malinaМалина обыкновенная (лат. Rubus Idaeus) — это кустарник, принадлежащий к семейству розоцветных (Rosaceae) высотой от 80 до 160 см. с мелкими острыми шипами на стеблях. Цветение малины приходится на июнь — июль, а созревание плодов — на июль — август. Распространена в Европе, Западной Сибири, Средней Азии, на Кавказе. Растет преимущественно в лесной зоне на влажных богатых почвах по лесным опушкам, солнечным склонам.

В народной медицине используются цветки, листья, ягоды, древесина этого растения. Благодаря им улучшается секреторная функция желудка, они оказывают потогонное, антисептическое, болеутоляющее, отхаркивающее, жаропонижающее, противорвотное, противовоспалительное действие.

В плодах малины содержатся фруктоза, глюкоза, сахароза, яблочная, муравьиная, лимонная и салициловая кислоты, дубильные и белковые вещества, пектин, флавоноиды, витамин С и витамины группы В. В пищу употребляют ягоды в свежем виде или в виде варенья, джема, пастилы, соков, компотов, сиропов, желе и начинок для конфет.

Зрелые плоды малины нужно собирать в жесткую тару в сухую погоду после высыхания росы. Их перебирают и подвяливают на продолжении одного дня, после чего высушивают в сушилках или печах при температуре от 50 до 60°С. Сушеные плоды малины являются одной из составляющих потогонных сборов № 1 и 2.

Малина входит в состав различных лекарственных сборов: витаминных, потогонных, противокашлевых. Сироп из ягод малины используется для улучшения вкуса и придания приятного запаха некоторым из лекарств. Противопоказания: в ограниченном количестве употреблять больным подагрой, нефритом.

  • Сок: ягоды отжимают, пьют свежевыжатый сок по до еды 50-100 мл. при колитах, гастритах, простудах.
  • Свежие ягоды: натощак съдают по 150 гр. 3 раза в день – применяют при гипертонии, атеросклерозе, колитах, гастритах, цинге, малокровии. Свежие ягоды малины имеют приятный специфический вкус и аромат, улучшают пищеварение и утоляют жажду.
  • Настой из плодов: 100-200 гр. сухих плодов нужно залить 600 мл. кипятка и настаивать 30 минут. Принимают такой настой на ночь по 1-3 ст. как потогонное средство при ангине, гриппе, простуде.
  • Отвар сушеных плодов или малиновое варенье, можно применять при простудных заболеваниях как жаропонижающее и потогонное средство.
  • Настой из цветков: 20 гр. цветов заливают кипятком (200 мл.). Настаивают в продолжение 30 мин., этот настой пьют по 1 ст. л. перед употреблением пищи 3 р. в день при ангине, простуде, гриппе, рожистом воспалении, угрях.
  • Отваром из цветков можно протирать кожу при угрях; при конъюнктивитах такой отвар можно использовать для промывания глаз или в виде компрессов, примочек.
  • Настой из листьев: 15 гр. листьев нужно залить 200 мл. кипятка и настоять 30 мин. Этот настой пьют трижды в день по 50 мл. при колитах, кожных сыпях, кашле, а применяют при ангине для полоскания горла.
  • Настой из цветков и листьев малины: взять по 10 гр. листьев и цветков, заливают кипятком (200 мл.), после чего настаивают в течение получаса. Используют для спринцевания в гинекологии, а также в качестве примочек.
  • Мазь: свежие листья нужно растереть, отжать сок, смешать его, соблюдая пропорцию 1:4, с вазелином или со сливочным маслом. Полученной мазью смазывают угри, ожоги, сыпь.
  • Отвар из листьев: 10 гр. листьев заливают кипятком (200 мл.) и кипятят 10 мин. Пьют при ангине, кашле, простуде по 50 мл. трижды в день или используют для примочек при угревой сыпи, рожистом воспалении.

Включение ягод малины или продуктов, приготовленных из них, в диетические рационы существенно ускоряет лечение различных заболеваний ЖКТ, так как они обладают противовоспалительными, противорвотными и обезболивающими свойствами.

 

Ждем Вас снова на «Книге Здоровья»!

 

Оцените статью: 12345   17 голосов
Поделиться с друзьями:

Прочитайте также:

Оставьте свой комментарий

This website uses cookies to make it better. By continuing to use the site, you agree to our use of cookies. OK